7月の己書　基地前Mam’s Kitchen幸座

先月開催したブラジル料理店Mam’s Kitchen さんでの己書ワンコイン体験。

好評だったので継続開催となりました。

前回の様子　6月の己書　ブラジル料理店Mam’s Kitchen de 己書体験

己書幸座の様子

前回参加した方が、「次回もやりたい」とは言っていたけど予約はしてない状態。

開催してみないと分からないものです。

誰も来ませんでした。

こんなことは想定外・・・ではなく想定内。

ペルー料理屋さんでもバイトしていたこともあるし、スペインに留学したこともありますからあまり驚きません。

日本人の約束をしっかり守るのとはだいぶ違うのは承知の上。

それでも、２回目開催のために準備できたことが一番です。

前回の開催で外国人にはウケないポイントや日本人との感覚の違いなどを、アメリカにいる我が弟子そのみっち師範に相談が出来たのです。

一番弟子のきょうみっち師範もその豊富な経験と知恵を伝授してくれるというありがたいことに。

しかも、予約がないのを知ってランチから参加してくれました。

だから、予約がなくても、実際に誰も来なくても、開催したことに意義があります。

ブラジル料理初体験でも食べやすいと、楽しく一緒にたべてくれたのも嬉しかったですね。

お楽しみのもぐもぐタイム

いつもは大好物のロモサルタードや、ビフェパルメヒアーナにするんですが、他の物にも挑戦。

ブラジルから揚げにしてみました。

付け合わせは黄金のセット。

豆煮込みと白米とサルサです。

この豆煮込みをご飯にかけて食べるのが大好き。

肝心のから揚げは、なんか下味が違ってブラジル料理でしたよ。

外はカリッと中はジューシー。

特製のクリームチーズソースをかけるとまたおいしい。

ボリュームたっぷりだけど、しつこくないのでさらっと完食。

おいしかったです。

生徒さんの己書作品

ノリノリの南米音楽がガンガンかかっている中で、百人一首。

どんな環境でも集中できるのってすごいですね。

マンツーマンでの幸座ですから、どこら辺を見て描いているのか、この行のここを気にしたらまとまったのではと細かい話も。

ひとつひとつ字体も全然違う作品をサクサクと仕上げてしまいました。

Mam’s Kitchen幸座のご案内

厚木基地の正門からすぐのオレンジの建物。

陽気な音楽が流れて、日本人にも合うボリュームたっぷりのブラジル料理が食べられます。

オーダーは日本語でも英語でもブラジル語でも大丈夫。

その空間にいるだけでパワフルになる場所。

場所

綾瀬市大上7-11-1　Mam’s Kitchen

駐車場はありません（厚木基地正門横にコインパーキングがあります）

相模大塚駅より相鉄バス「飛行場正門」より徒歩2分

日時

毎月第2金曜日

①14：00～15：30

②15：30～17：00

13：00～ランチでおせっかい家はお邪魔してます。ドリンクじゃなくてランチ食べてみたい方はこの時間からどうぞ。

料金

1回　2,200円（初回は1,100円）
　+ワンオーダー制

申込み

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前回の様子

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